大阪市城東区の蒲生四丁目（地元で「がもよん」と呼ばれる一帯）でカレーなどを出してきた「キッチン能（旧・味厨家能）」が、2026年11月3日（火・祝）をもって閉店します。店主が店の公式Instagramに10月上旬に「閉店のお知らせ」を載せました。開業から10年目、現在の場所での営業は丸8年になる区切りだと、投稿は説明しています。
行く前に確かめること
閉店：11/3（火・祝）をもって。週5日営業の店で、閉店までに行ける日は店の最新の投稿で確かめてください
こんな人向け：蒲生四丁目周辺でこの店に通ってきた人、閉店前に一度食べておきたい人
最終確認：2026年10月25日 8:56（店の公式Instagramの10月上旬の投稿と、プロフィールを開いて確認）
確認済み：閉店日、閉店の理由として店主が書いている内容、店の紹介文（カレーの作り方・電話がないこと）
まだ確認できていないこと：営業時間と定休日の曜日、閉店までの1か月の予定（投稿は「別途お知らせします」と書いています）、住所の番地
TOC
店主の投稿に書かれていること（公式Instagramより）
- 閉店日：2026年11月3日（祝）。投稿は10月上旬です
- 節目：開業から10年目。現在の店舗は物件を契約してから11月でちょうど8年になる、と書かれています
- これまでの経緯：最初の店は、開店から1年で台風により店舗が大破して営業を続けられなくなり、そのあと現在の店舗で再出発したと、店主が「第一章」「第二章」と呼んで説明しています
- 閉店の理由：物価の上昇とそれに伴う外食控えなど、いくつかの要因が重なったこと。半年前から立て直しを探ったものの、固定費を維持することが難しいと判断した、と書いています
- 働き方：店は週5日営業で週休2日でしたが、休みの2日間も買い出しと仕込みでほぼ休みなく働き、体力的にもかなり疲れていたとのことです
- お客さんへ：閉店後に事後報告で知らせる店が多いなか、通ってくれた人に先に伝えたかったと書き、残りの期間も最後まで味を楽しんでほしいと呼びかけています
- 今後：閉店後は少しゆっくりしながら、これからを考えたいとあります。閉店までの最後の1か月の予定は、別の投稿で知らせるとのことです
どんな店だったか（プロフィールの紹介文）
店のInstagramのプロフィールには、「城東区の「がもよん」で、「キッチン能（旧味厨家能）」という店をやっています」とあり、次のように紹介されています。
- カレー：小麦粉とニンニクを使わず、野菜を3日間煮込んで作るオリジナルカレー
- ほかのメニュー：おうちごはん、スイーツなど
- 電話：プロフィールに「電話はありません」と書かれています。予約や問い合わせの電話番号は載せていません
日付の整理（計算の目安）
- 11/3は火曜日で、祝日（文化の日）にあたります。10/25（日）から11/3まで、日数にして10日間です
- 店は週5日営業と投稿に書かれていますが、定休日の曜日は書かれていません。出かける前に、店の公式Instagramの最新の投稿で確かめてください
- プロフィールには「電話はありません」とあるため、店への連絡先として確かめられるのは公式Instagramだけです
城東区の記事
城東区のほかの記事は城東区の記事一覧、大阪市全体は大阪市の記事一覧から探せます。
情報源
- キッチン能（旧味厨家能）の公式Instagram「閉店のお知らせ」（10月上旬の投稿）：https://www.instagram.com/p/Dd9MUsHPYua/（2026年10月25日に確認）
- キッチン能の公式Instagramのプロフィール：https://www.instagram.com/mikuriya_yoshi/（2026年10月25日に確認）
アイキャッチ：大阪メトロ蒲生四丁目駅の通路（撮影 DVMG／CC BY 3.0。文字を加工。店の写真ではありません）
